14
de
março
E a Restaurant Week está terminando!!!
Bem, esta foi a noite do AK Delicatessen (www.akdelicatessen.com.br/ ), ali na rua Mato Grosso. Um lugar pequenininho, mas bem ajeitado, as toalhas mais bonitas que vi em mesas ultimamente, atendimento cordial. A reserva (por telefone) também foi muito atenciosa. E, pasmem, ligaram para reconfirmar a reserva poucas horas antes do horário que eu havia reservado. É comida judaica. O que comemos não tinha muito de judaico, mas estava bem gostoso. Primeiramente, um ceviche muito bem temperado, com romã, coentro na medida, enfim…uma delícia! Aliás, fui lá para comer isso.
Depois uma massa leve ao limão, com tomates frescos, e para finalizar uma torta de maçã verde. Em geral não gosto de torta de maçã porque acho maçuda e doce demais, mas essa estava bem leve e azedinha por causa da maçã verde. Bem gostosa mesmo. O serviço foi atencioso de começo a fim. Quero voltar lá para comer as iguarias judaicas. Quem foi, aprovou.
Agora é esperar a próxima Restaurante Week, no segundo semestre (em SP). O que se tirar deste evento é que: quem respeita o cliente, sabe trabalhar terá o cliente de volta, tornará a casa conhecida e poderá ter sucesso em sua empreitada. Aquele que, de uma forma ou de outra quer tirar vantagem da promoção, ganhar só na hora, ou acha que os clientes são bobos, principalmente num momento econômico como o que estamos vivendo, só perdeu dinheiro ou no mínimo deixou de ganhar, o que para qualquer negócio dá quase na mesma.
Uma coisa que não esperava, tão desacorçoada que estou com a prestação de serviços nacional, foi a gentileza, cortesia, atenção e preocupação com os clientes em 99% dos estabelecimentos visitados durante estas duas semanas. A comida, propriamente, eu até achei que seria boa ou muito boa na maioria dos restaurantes, mas não esperava a boa qualidade de serviços que encontrei. Eu fui só a seis casas (Julia Gastronomia, Le Poème, AK, Tambiú - nesta três vezes, Rosmarino, Casinha de Monet Bistrô), mas, obviamente, tem gente que foi a muitas mais. Quem pode, pode, não só por dispor de $, mas por que tem tempo para empregar em tão prazerosa atividade. De qualquer forma, algumas das casas da RW eu já conhecia (NamThai, o próprio Le Poème, Abruzzi, Arabia(s), Braverie, Chácara Santa Cecília, e vários outros), mas não faria mal voltar a algumas delas com preços tão convidativos e ir às que não conheço.
Para quem puder, ainda tem o almoço e jantar de amanhã. O fato é que o evento já se fixou, vai voltar e melhorado, tenho certeza. E é muito importante que se entre na página da Restaurante Week ( www.restaurantweek.com.br/) para elogiar, dar ideias, criticar, apontar as casas que não são dignas de estar na promoção. Acredito firmemente que esse tipo de ação só vai ajudar a todos, só assim se melhora, se desenvolvem bons negócios. Eu já mandei meu arrazoado.










